Bỏ học 3 năm để phụ giúp gia đình
Hà Anh chia sẻ: “Những ngày đầu mới học cách đổ bánh xèo, con chỉ có thể đổ một chảo, vì lửa nóng. Bây giờ đã quen, đổ một lúc 4 chảo, mà không còn cảm thấy nóng nữa”.
Mỗi ngày, đúng 15 giờ chiều, Hà Anh bắt đầu dọn dẹp và chuẩn bị đổ bánh xèo phụ ông bà nội. Bên 4 chảo bánh nóng hổi, bàn tay nhỏ nhắn vừa đổ bột, vừa khéo léo đảo chảo liên tục, để cho ra những chiếc bánh giòn thơm, phục vụ khách đến ăn. Dù mệt nhọc là thế, Hà Anh chưa hề than vãn. Thương ông bà tuổi cao, thương hai em còn nhỏ, có khi cô bé đứng đổ bánh liên tục đến tận 22 giờ khuya. Lúc đông khách mới chịu để cho ông bà nội hoặc các em thay phiên giúp đỡ.
Cái nóng từ bếp lửa làm hai má của Hà Anh hồng rực, mồ hôi lăn dài trên trán, nhưng cô bé lúc nào cũng tươi cười, niềm nở chào hỏi khách. Chị Lê Ngân Bình, một khách quen của quán chia sẻ: “Hà Anh rất ngoan, nhiệt tình, trên miệng lúc nào cũng nở nụ cười. Làm bánh xèo không phải dễ, vừa nóng vừa mệt, nhưng em đổ rất khéo, lúc nào cũng vàng giòn”.
Cái nóng từ bếp lửa làm hai má của Hà Anh hồng rực, mồ hôi lăn dài trên trán, nhưng cô bé lúc nào cũng tươi cười, niềm nở chào hỏi khách. Chị Lê Ngân Bình, một khách quen của quán chia sẻ: “Hà Anh rất ngoan, nhiệt tình, trên miệng lúc nào cũng nở nụ cười. Làm bánh xèo không phải dễ, vừa nóng vừa mệt, nhưng em đổ rất khéo, lúc nào cũng vàng giòn”.
Bà Trương Thị Kim Nhụy, bà nội của Hà Anh chia sẻ: “Dịch COVID-19 bùng phát, tôi phải đóng cửa quán, về quê làm thuê để tiếp tục lo cho 3 đứa cháu. Lúc ở quê, dù khó khăn, nhưng vẫn cố gắng cho tụi nhỏ được đi học đầy đủ”.
Sau khi dịch lắng xuống, ông bà trở về Thành phố, mở cửa lại quán bánh xèo, nhưng kinh tế suy thoái, khiến cho quán bánh xèo hơn 10 năm của bà Nhụy cũng “điêu đứng”, tình hình kinh doanh vẫn chưa thể khá hơn. Để tiện chăm sóc, bà đưa cả ba chị em Hà Anh lên Thành phố sống cùng mình.
Khó khăn chồng chất khó khăn, khi người con trai thứ 3 của bà Nhụy mất, để lại vợ và 2 đứa con nhỏ. Từ đó gánh nặng mưu sinh đè nặng lên đôi vai hai vợ chồng già, gia đình 8 người trông chờ vào thu nhập ít ỏi từ nghề bán bánh xèo để sống qua ngày. Kể từ khi lên Thành phố, vì không đủ chi phí để lo cho 3 chị em Hà Anh đi học, bà Nhụy cũng đành phải ngậm ngùi cho các cháu nghỉ học.
Cô gái nhỏ hiểu chuyện
Chứng kiến ông bà nội ngày càng vất vả, Hà Anh đã chủ động xin bà nội dạy nghề đổ bánh xèo để chia sẻ phần nào gánh nặng gia đình. Cô bé không chỉ học rất nhanh, mà còn tỏ ra rất có năng khiếu. Từ đó, góc bếp nhỏ của bà Nhụy vào mỗi buổi chiều lại thấy cô “bếp trưởng nhí” nhanh nhẹn, tháo vát.
